نحن نعلم منذ الطفولة أنه من الأفضل الابتعاد عن المخدرات. تسبب الإدمان. لكن الكثير من الناس لا يعرفون أن المخدرات بعيدة عن الشيء الوحيد الذي يمكن أن يسبب الإدمان. يمكن أن تسبب المنتجات الأكثر شيوعًا بالنسبة لنا أيضًا إدمانًا غير صحي. يتصرفون على الجسم كمواد كيميائية ومخدرة.
ونتيجة لذلك ، نعتمد جسديا ونفسيا على بعض الأطعمة التي نستمر في تناولها كل يوم. في الواقع ، في بعض الأحيان تصل يدنا نفسها إلى وعاء من الصودا أو رقائق مقرمشة. يقدم لك TheBiggest عشرة منتجات يمكن أن تصبح مدمنة ، وأحيانًا تسبب الإدمان مثل المخدرات.
1
بسكويت
يمكن أن يكون تناول كميات كبيرة من ملفات تعريف الارتباط عادة ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا نتيجة للإدمان. قام البروفيسور جيمي هونوهان من كلية كونيتيكت ، في إحدى دراساته ، بحقن الفئران في مجموعات من المورفين والكوكايين والمالحة البسيطة. ثم وضع الحيوانات في متاهة بسيطة ، في مخرجين ، يحتويان على بسكويت أوريو وكعكة أرز بسيطة.
بعد الملاحظة ، لاحظ أن جميع الفئران انتقلت إلى المنطقة باستخدام ملفات تعريف الارتباط. أكل الحيوانات بكل سرور ملء كريم. ومع ذلك ، كانوا متحمسين للغاية.
بعد الاختبار ، قام الأستاذ بفحص البروتينات ودماغ الحيوانات لمحتوى المواد المختلفة. ووجد أن منطقة الدماغ المعروفة باسم "مركز المتعة" كانت مضطربة للغاية في الفئران بعد تناول الكعك. كان هذا التأثير مشابهاً لتأثير الأدوية.
2
بوظة
يؤثر الآيس كريم على منطقة الدماغ المتأثرة بالمخدرات. للحصول على تأثير الإثارة ، ستحتاج إلى تناول جزء كبير من الآيس كريم. يقع التوقف عن تناول الآيس كريم في نفس الاكتئاب الذي يعاني منه مدمنو المخدرات.
درس إريك ستيس وكايل برجر من معهد أوريغون آثار الآيس كريم على الدماغ البشري. تم اختيار 150 مراهقا. تم عرض أسطوانة مثلجات لقياس الرغبة الشديدة لديهم قبل أن يحصلوا على مثلجات حقيقية.
ونتيجة لذلك ، لوحظ أن المراهقين الذين تناولوا الكثير من الآيس كريم من قبل لم يتفاعلوا بقوة مع المنتج. كانوا بحاجة إلى المزيد من الآيس كريم للحصول على تأثير المتعة. في المراهقين الذين لم يشربوا الآيس كريم لبعض الوقت ، كان رد الفعل مختلفًا تمامًا. زادوا من النشاط والإثارة ، والتي كانت نتيجة التعرض لمركز المتعة.
3
لحم
يحتوي اللحم على البروتين الحيواني والدهون الضرورية للبشر. بالنسبة للأشخاص الذين يعيشون في مناخات قاسية ، فإن تناول اللحوم أمر حيوي. ولكن مع الحاجة ، يمكن أن تسبب الإدمان.
يحتوي اللحم على هيبوكسانثين. يمكن مقارنة تأثير هذه المادة بتأثير الكافيين. يهدئنا ويجعلنا نشعر بالرضا. يتوق الناس إلى اللحوم إذا لم يأكلوها لفترة طويلة. في اللحوم القديمة ، يكون محتوى الهيبوكسانثين أعلى. ربما هذا هو السبب في أن العديد من عشاق شرائح اللحم يفضلون اللحوم "الناضجة".
يحتوي اللحم على مواد أخرى يمكن أن تسبب الإدمان. هذه هي حمض الانوسين وغوانيل. تأثيرها مشابه لهيبوكسانثين. كل شيء يضاعف حقيقة أن المدمنين على هذه المواد ، ستحتاج إلى تناول المزيد من اللحوم في كل مرة من أجل الحصول على الرضا.
4
قمح
قد يبدو الأمر متناقضًا ، لكن القمح غذاء يسبب الإدمان. كثيرون ببساطة لا يلاحظون ذلك. يحتوي القمح على كمية كبيرة من الغلوتين. يكتب العديد من الشركات المصنعة على عبوات خالية من الغلوتين ، وهي مجرد خطوة إعلانية. ومع ذلك ، مع أو بدون الغلوتين ، لا ينصح بتناول كميات كبيرة من القمح.
والحقيقة هي أن القمح في عصرنا ليس هو نفسه على الإطلاق. الثقافات الحديثة هي إلى حد كبير منتجات معدلة وراثيا. يمكن أن يسمى القمح بأمان طافرة. يحتوي على كمية كبيرة من النشا والجلوتين والبروتينات.
تتفتت إلى بولي ببتيدات ترتبط ببساطة بالمستقبلات في الدماغ. يدخل البولي ببتيدات أيضًا في مجرى الدم. الآن تسمى هذه المواد الغلوتينومورفين. الاسم مشتق من الكلمتين "الغلوتين" و "المورفين".
يحب مدمنو القمح الاستمتاع بمنتجات القمح الحلو والكعك واللفائف والمعجنات الأخرى. يتم علاج إدمان القمح حتى مع المخدرات ، باستخدام عقاقير مثل النالوكسون ، الذي يستخدم في علاج إدمان المخدرات. بالإضافة إلى الاعتماد ، يمكن أن يسبب استخدام القمح السمنة والسرطان وأمراض الجهاز القلبي الوعائي واضطرابات أخرى.
5
جبنه
الجبن هو أيضًا طعام يلتقطنا. وهو مكون في العديد من الأطعمة غير الصحية ، مثل البيتزا أو برجر الجبن. ربما لهذا السبب نحبهم كثيرًا. يحتوي الجبن على كازومورفين وجزيئات الأفيون.
Casomorphins هي نتاج الكازين. عمل هذه المواد مشابه لعمل المورفين. تعمل على مستقبلات معينة في الدماغ ، وتنتج الدوبامين. وكذلك الأدوية.
6
السكر
يمكن أن يكون السكر مفيدًا ويمكن أن يكون ضارًا للغاية. كل هذا يتوقف على مقدار استخدامه. السكر يسبب الإدمان أيضًا. اكتشف علماء من جامعة كوينزلاند أن السكر يؤثر أيضًا على الجسم مثل الكوكايين. يحفز الكافيين عمل مستقبلات B-dopamine ، ويسبب تأثيرات تشبه الغدة الكظرية بسبب حجب الأدينوزين.
يحصل مدمن السكر على كمية أقل من الدوبامين في كل مرة مقارنة بالسكر المستهلك. هذا يجعله يأكل المزيد من الأطعمة التي تحتوي على السكر. من نقص الدوبامين ، يعاني مدمن السكر من الاكتئاب أيضًا ، مثل المدمن العادي الذي لم يتلق الدواء.
أجرى الدكتور جيمس دينكولانتونيو أبحاثًا على الفئران. في البداية تم إعطاؤهم الكوكايين ثم السكر. تحولت الفئران على الفور إلى السكر ، لتحصل على نفس التأثير. كما يظهر الاعتماد على السكر من خلال حقيقة أن الأطباء يوصون بتناول دواء الفارينكلين ، والذي يستخدم بشكل رئيسي للإقلاع عن التدخين كبديل للنيكوتين. لكن TheBiggest لا ينصح بتناول هذا الدواء بسبب آثاره الجانبية السلبية.
ومع ذلك ، يتفق العديد من العلماء على أن الاعتماد على السكر هو سلوكية أكثر منه نفسية. نحن نحب فقط الأطعمة اللذيذة والحلوة. تذكر أن استهلاك كميات كبيرة من السكر يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية.
7
قهوة
كمية القهوة المستهلكة في الولايات المتحدة تتجاوز الكمية المستهلكة في أي دولة أخرى في العالم. كل يوم ، يشرب أمريكي عادي ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا. لا يشمل ذلك المنتجات الضارة الأخرى مثل الصودا والطاقة. قد يكون هذا نتيجة إدمان الكافيين.
تم الاعتراف بأن الكافيين الموجود في القهوة هو أكثر الأدوية انتشارًا في العالم. يسبب استخدامه أيضًا إطلاق الدوبامين في الدم. يجعلك تشعر بالرضا ، كما هو الحال بعد تناول المخدرات. وجد أن الكافيين هو إدمان حقيقي.
8
المشروبات الكربونية
لا يستطيع بعض الناس العيش بدون علبة كوكا كولا وبيبسي ، لأن هذه المشروبات تحتوي أيضًا على مادة الكافيين. انها تسبب الادمان لهذه المنتجات. حتى بدون استخدام القهوة ، لا تزال تحصل على الكافيين من خلال هذه المنتجات.
يدخل الكافيين إلى مجرى الدم ويعطل عمل مستقبلات الأدينوزين. أنها تبطئ الخلايا العصبية في الدماغ لتكون هادئة. لا تمنع المستقبلات الخلايا العصبية ، مما يؤدي إلى إفراز الأدرينالين والدوبامين. لذلك يتصرف الجسد في وقت الخطر أو الخوف. بعد إدراك أنه لا يوجد خطر ، يقوم الجسم بحجب الخلايا مرة أخرى ، لذلك تحتاج إلى شرب المزيد من الشراب من أجل الحصول على شحنة خيالية من النشاط. بالإضافة إلى الكافيين ، تحتوي هذه المشروبات الغازية على العديد من المواد الضارة الأخرى ، مثل السكر وحمض الفوسفوريك والكراميل وغيرها.
في علبة بسيطة من كوكاكولا ، يتم إذابة 10 ملاعق كبيرة من السكر. هذه الجرعة قابلة للمقارنة مع انفجار قنبلة. ونتيجة لذلك ، يسبب مرض السكري ومشاكل أخرى. لهضم حمض الفوسفوريك ، يستخدم جسمنا فوسفات الكالسيوم ، والذي يأخذ من العظام. بعبارة أخرى ، تتسرب كوكا كولا تدريجياً من الكالسيوم ، مما يجعل عظامنا هشة.
9
رقائق البطاطس
إذا فتحنا الحقيبة بالرقائق ، فتوقف عن تناولها صعب للغاية. غير قادر على التوقف. لماذا يحدث هذا؟ بالطبع ، البطاطا نفسها ليست إدمانية ، ولكنها مكملات - نعم. يقوم المصنعون بتزويد الرقائق بكثرة بمجموعة متنوعة من معززات النكهة والرائحة لتناسب المستقبلات. يستمتع الدماغ بهذه الأذواق الساطعة ، التي هي في الواقع مجرد دمية.
يمكن أيضًا مقارنة تأثير الرقائق بتأثير الأدوية على أجسامنا. أجرى الدكتور توني غولدستون من جامعة لندن دراسة أظهرت أن صورة الرقائق لها تأثير مثير على أجزاء من الدماغ تحفز مدمني المخدرات والكحول.
ننصحك بقراءة: 10 حقائق حول مصنعي الأغذية والمشروبات التي غزت العالم كله.
10
شوكولاتة
تثير الشوكولاتة أيضًا مستقبلاتنا وهي منتج إدماني. أنه يحتوي على مواد مختلفة ، بما في ذلك السكر والكافيين. إنكيفالين والثيوبرومين الموجودان في الشوكولاتة لهما تأثير محفز ، مما يتسبب في توسع الأوعية الدموية وانخفاض الضغط. هذا يخلق تأثير الاسترخاء والرضا. إن تناول الشوكولاتة الحقيقية ليس سيئًا للغاية ، ولكن عليك القيام بذلك باعتدال.
🍄
خاتمة
لقد وصلت قائمة المنتجات الشائعة التي يمكن أن تسبب الإدمان ، والتي تشبه إدمان المخدرات ، إلى نهايتها ووصلت إلى نهايتها. ما هي المنتجات الأخرى التي تعتقد أنها تسبب الإدمان؟ يسعد TheBiggest أن يقرأ تعليقاتك.
المؤلف: ألتنكو سيرجي